The Beginning
1、烤箱里放锡纸不会着火。
2、烤箱里放锡纸不会着火的原因：使用的锡纸多半就是铝箔纸，可以用在烤箱使用。
3、烤箱里放锡纸的作用：使用锡纸可以防油腻、助清洗，使用后只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。
4、烤箱里放锡纸的方法：将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蜊等可锁住食材的鲜甜风味，铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处才会发挥效果。因此烤肉时以铝箔纸亮面处包裹食物，雾面对着炭火，肉才容易烤熟。
THE END
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