The Beginning
一、芒果黑点怎么回事
芒果黑点是因芒果破皮导致。芒果中含有大量糖分和树胶脂，果皮破损后，糖分和树胶脂就会流出，风干后形成小黑点。造成果皮破损原因有很多，有可能是被昆虫吸食，也有可能是在采摘、运输途中磕碰。因芒果保质期短，如需要经过长途运输，通常是在未成熟的时候就将其摘下，然后在其中放入石灰，使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方就有可能将果皮磕碰，也就形成现在的黑斑。
二、芒果的保质期是多久
成熟的芒果3~5天未成熟的芒果一个月左右，一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱最好加上一层保鲜膜，因为一些温带水果如葡萄，苹果梨等，放在冰箱里可以起到保鲜的作用而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑将芒果放在避光阴凉的地方可以保存几天，因为如果我们放置的地方容易使他接触到阳光，在阳光照耀下会坏的更快。
三、芒果的成分
芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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