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采用蒸发结晶的方法。蒸发结晶:加热蒸发溶剂,使溶液由不饱和变为饱和,继续蒸发,过剩的溶质就会呈晶体析出,叫蒸发结晶。使用加热蒸发的方法,所需材料有酒精灯,三脚架,石棉网,蒸发皿。操作步骤如下:取食盐水倒入蒸发皿中,点燃蒸发皿下边的酒精灯,在水分完全蒸发前熄灭酒精灯,过一段时间,出现的白色结晶体,就是食盐。
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