The Beginning
1、浸泡和炖
不需要的黄豆用温水浸泡三个小时左右,直到黄豆皮起皱易剥落为止。然后将黄豆放入干净的锅中,加水烧开,用小火煨。将黄豆煮软,煮至可以用手指压碎黄豆。
2、粉碎和装瓶
让大豆冷却,压碎它们,然后将它们放入带盖的开口瓶中。然后加水。大豆与水的比例为1:2。发酵过程中会有异味。您可以添加一些橙皮以去除气味。注意,因为瓶子里的物质需要发酵,所以不要装得太多。应预留5%的空间,防止肥料膨胀溢出。瓶口不要拧得太紧。留一点空隙,以便在发酵过程中可以使用气体。出来防止瓶子爆裂。
3、发酵
然后放在温度高的地方,最好有阳光直射,这样可以加快发酵进程。如果温度高,发酵会很快。一般来说,发酵可以在不到一个月的时间内完成。冬天气温低,时间长。完全发酵的豆水没有明显的异味,可以作为判断发酵是否完全的标准。发酵完成后,加水稀释,给花浇水。注意经常施薄肥。每次给花浇水时可以少加一点。
分解后的大豆水富含氮,含有多种微量元素。它不仅有利于茎叶的生长,使花朵的叶子绿色有光泽,而且有利于开花,促进根系发育。用它固氮、溶磷、钾,效果更佳。
THE END
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