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1、选用瓷碗是最健康的。市面上的碗材质比较多,常见的有陶瓷碗、金属碗、木碗以及不锈钢碗和竹碗、塑料餐具等等。其中陶瓷碗的性质会比较稳定,而且比较耐热,一般情况下不会存在害物质挥发,所以陶瓷碗用起来会比较健康。
2、金属碗一般包括银碗、铜碗以及铝碗等等,银碗具有一定的杀菌作用,但是比较昂贵,而铝碗会影响身体健康。不锈钢的虽然材质也很不错,但是隔热性不是很好,容易烫伤。塑料餐具受热后含有有害的物质,会对身体有害。
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