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板筋肉是哪个部位（板筋肉是哪个部位?）

来源：更新时间:2023-01-24 20:10:15

The Beginning

1、猪板筋肉是猪的背上的一块通背肉，通常又叫做外脊肉、扁担肉，里面会连着白色的筋膜。

2、猪板筋很薄，但却分了两层，上面是一层软糯的筋状物质，下面是嫩滑的里脊肉。炒熟之后，同时兼具软糯和嫩滑的口感，非常迷人。

THE END

TAG:部位筋肉

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