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1、盐水解冻,在水中撒入适量的盐,利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理,就能快速把肉解冻了,而且盐水还能去除肉的腥味。
2、微波炉解冻,用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。
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