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1、准备一盆清水,撒一把食盐,搅拌使之化开成淡盐水。把黄瓜泡在淡盐水中维持黄瓜的呼吸,能储存半个月之久。
2、同样准备一盆清水,撒一把食盐,搅拌使之化开成淡盐水,把黄瓜放在里面浸泡10分钟。取出黄瓜自然晾干水分,用纸巾先包住黄瓜,外层再裹上一层保鲜膜,然后放在阴凉通风处,半个月仍然新鲜翠绿。
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