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1、常温下保存、冰箱冷冻保存。干制海带放入冰箱冷冻湿会有脱水的现象,再食用之前充分浸泡即可恢复原样。干制海带虽然可以保存很久,但是如果保存不当,也会有腐烂变质的现象产生。
2、保存干制海带要避免高温的环境,以免引起变质。干制海带再烹饪之前要充分浸泡,蒸煮后方可食用。
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