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1、新鲜桂圆想要持久保鲜可以通过冷藏在4-6摄氏度的环境,可以用保鲜膜包裹起来,再打几个洞,这个温度下,桂圆有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。这种存放方法,新鲜桂圆可以保存15天左右。
2、干的桂圆可以保存一年多。一般来说,桂圆晒干之后,只要保持干燥,不放在比较潮湿的地方,不腐烂、不产生一些霉菌,是可以一直吃的。
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