The Beginning
1、买回来多袋是面粉时，先不要全部拆开了，最好是把一袋拆开倒进容器里面密封起来，因为面粉都还具有呼吸的作用，如果是容器一直敞开，则会把空气中的水分吸收进去，面粉的含水量会随环境湿度而改变，湿度越大，面粉含水量越大，也就更容易结块，导致返潮起霉变黑，小虫子也就不请自来了。
2、存放面粉的容器一定是要放在干燥的通风处，不建议在放在空气混浊潮湿的厨房，保持环境的洁净干燥可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖，从而使面粉受污染的机会减少。
3、新旧分开，面粉储存久了就容易生虫子，因此面粉应尽量买小袋装的，勤买为宜，以免使容器下部的陈面因贮存时间过久而滋生虫卵。最好是一袋吃完之后，先把容器用干抹布清理干净，然后再倒进新的。
4、我们可以用几个网袋子分别装入50克干花椒（也可以用干桔皮），放在保存面粉的密封容器的底部，中部，上部，这样就能很好地杜绝虫子细菌的滋生。因为花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。
THE END
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