首页 > 窍门 > 生活常识

腐竹和豆皮的区别(腐竹和豆皮的区别是什么)

来源: 更新时间:2023-04-30 06:52:23
The Beginning

1、腐竹和豆皮因地区不同,所以叫法不同。腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西,都是将豆浆煮沸后,将其保温然后形成一层的油膜,将这层油膜挑起来进行晒干制作而成。

2、两者区别在于,豆腐皮在晒制的时候是平铺,干燥后大多都是平整块状的形状。而腐竹是使其自然下垂,干燥之后,通常就会成为不规则的枝条状。

THE END

TAG:腐竹和豆皮的区别  

猜你喜欢

相关文章