首页 > 窍门 > 科技数码

绵白糖和白砂糖的区别 绵白糖和白砂糖哪个好

来源: 更新时间:2022-11-08 16:45:08
The Beginning

绵白糖和白砂糖的区别如下:

1、原料不同。白砂糖的主要原料是甘蔗,产自南方,绵白糖的主要原料是甜菜,主产地在北方。

2、口味不同。绵白糖比白砂糖更甜。一是因为在生产过程中喷入一定量的转化糖浆,白砂糖则没有,因此,品尝绵白糖时其甜度大于白砂糖。二是绵白糖的颗粒小、水分较多,到口易于融化,在单位面积舌部的味蕾上糖浓度较高;白砂糖则相反,不但颗粒较大,而且水分相对较少,在口中融化也较慢,不像绵白糖立即反应出高甜度。除此之外,白砂糖含蔗糖量高于绵白糖。

THE END

TAG:绵白糖  白砂糖  主要原料  区别  主产  

猜你喜欢

相关文章