有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产之一。近年来随着人们生活水平的提高，大家对食品安全越来越重视，“有机食品”被越来越多的家庭所推崇。尤其是在给孩子选奶粉的时候，有机奶粉也受到了很多家长的青睐。
但在这欣欣向荣的有机奶粉市场中，目前消费状况究竟如何?行业缺少相关的信息，基于此，奶粉智库日前发起了《2018年中国家庭有机奶粉消费现状调研》。
此次调研从有机奶粉品牌知名度/渗透率、认知度、了解途径、消费年龄结构、消费购买场所、价格接受度、是否会辨别有机与非有机等方面进行了广泛调研。此次调研共回收问卷3116份，其中有效问卷2705份。我们特别对这部分有效样本进行了研究分析，得出了本次《2018年中国家庭有机奶粉消费现状调研报告》。
一、调研对象描述
1. 样本来源
此次调研样本来源覆盖了全国31个省/直辖市/自治区，1-4线市场的家庭，其中以河南、广东、四川、广西、山东、安徽、湖北7省居多，均超过5%。
2. 家长年龄
在参与调研者中90后家长最多，占比39.37%。其次是80后，占比为31.50%，85占比18.89%。90后和80后合计占比70.87%，是奶粉消费的最主要群体。
3.宝宝月龄
在参与调研者中3岁以下宝宝占比85.03%，其中1-2岁宝宝最多，占比为27.61%;7-12个月和1-2岁宝宝数量接近。
4.宝宝喂养方式
调研数据显示，纯母乳喂养率极低，仅占比7.87%;全奶粉喂养占比最高，为52.35%。
二、对有机奶粉的认知
1.对有机奶粉的认知度
对有机奶粉的认知度较高，不了解有机奶粉的仅占16.38%，但整体认知程度不足，更多的是一般了解(44.81%)和比较了解(29.61%)，很了解的仅占9.21%。市场还需要不断去教育。
2.对有机奶粉的好感度
有73.23%的人认为有机奶粉好，其中有48.35%的人认为有机奶粉很好。仅有0.33%的被调研者认为有机奶粉不好。
3.对有机奶粉的尝试度
有47.58%的宝宝食用了有机奶粉，其中有34.12%的宝宝正在食用;在还没有食用的这部分宝宝中，有33.49%计划食用，有18.93%没计划食用。
4.对有机奶粉价格接受度
有74.01%的家庭能接受，但其中有35.34%的家庭认为还是太贵了，勉强能接受。有11.31%的家庭认为有机奶粉太贵了，难以接受。
5.选择有机奶粉的理由
有机安全无污染是消费者选择有机奶粉的第一大理由是，占比高达89.23%;第二大理由为有机营养好，占比62.22%;第三大理由为口感清淡，宝宝喜欢。
6.不选择有机奶粉的理由
不选择有机奶粉的第一大理由为有机奶不靠谱只是营销概念，占比57.40%;第二大理由为价格太贵，占比37.10%。
7.辨别有机奶粉的方式
有34.90%的人通过包装认证标识来辨别;有24.25%的人会通过专业人士介绍进行辨别;13.72%的人会多方求证来辨别是否为有机;有15.53%的人通过追溯奶源来辨别。有11.61%的人不会辨别也不关注是否为有机。
三、了解有机奶粉的途径及购买渠道
1. 了解有机奶粉的途径
门店推荐是消费者了解有机奶粉最主要的途径(78.04%);其次是从朋友推荐(36.86%)、PC端网站(36.38%)、手机端(35.71%)、电视广告(29.46%)。
在建设母婴门店渠道的同时，保证产品品质、打造良好口碑，加强网络渠道的建设和推广也也很重要。
2.你从哪种渠道给宝宝购买奶粉
有81.18%的家庭是从母婴门店购买奶粉。母婴门店是消费者购买奶粉最主要的渠道。
四、奶粉消费现状
1. 你倾向于给宝宝选择什么价位的奶粉
在奶粉价位的选择上更多家庭倾向于选择300-400元的奶粉(43.88%)，其次是200-300元的奶粉(42.62%)。
2.每月在奶粉上的花费
在参与调研的家庭中，每月买奶粉花销大于1000元占比为45.33%，其中大于1400元/月的家庭占比17.01%。目前看来奶粉市场高端消费群体在不断扩大，未来还将持续保持甚至会持续增加。
3.在选择婴幼儿配方奶粉时比较关注哪些因素
有超过80%的家庭在给宝宝选择奶粉时更关注奶粉的安全性和营养成分。尤其是营养成分这一因素，有超过90%的消费者会关注，是消费者购买奶粉时关注的首要因素。第三是品牌因素，有超过60%的人在选择奶粉时会关注品牌。
五、有机奶粉品牌知名度/渗透率
有机奶粉知名度/渗透率为：
①雅培菁智有机(65.06%)
②惠氏启赋蕴萃有机(61.04%)
③贝拉米(43.11%)
④飞鹤臻稚有机(33.97%)
⑤澳优能立多淳璀(28.47%)
⑥瑞哺恩(26.17%)
⑦Arla宝贝与我(23.51%)
⑧红星欧贝星(20.81%)
⑨悠蓝(18.56%)
⑩欧能多(16.52%)
⑪Healthytimes(爱斯时光)(16.01%)
⑫康多蜜儿欧瑞儿(15.08%)
⑬爱尼可(14.12%)
⑭贝欧莱(13.42%)
⑮爱优诺有机(11.94%)
⑯努卡致臻(10.09%)
⑰爱荷美(8.91%)
⑱爱思贝(8.61%)
其他：10.31%
注：已通过注册的明一牧栏纯、双娃素嘉属于注册后推出的有机新品，未纳入调研选项范围，加上其他部分尚未通过注册的有机奶粉品牌，加上可能并未在国内合法销售的有机品牌等均可视为其他项。
