The Beginning
脱脂奶粉能不能做酸奶?
可以。
用脱脂奶粉做出来的酸奶和用牛奶做出来的酸奶是一个样子的。
不管是从颜色还是味道上都没有什么太大的区别。
不过做酸奶最常见的还是用纯牛奶。
脱脂奶粉做酸奶放几勺?
比例的话奶粉和水按照3:1的比例放。
这样的话会浓稠一些，做出来的酸奶也不会太稀，口感也会好一些。
至于具体放几勺，主要是看个人来，如果吃的人多的话，那就尽量多放一点奶粉，做出来的酸奶量也多一些。
如果是一个人吃的话，那大概200ml的奶粉液就足够了。
用脱脂奶粉怎么做酸奶?
准备材料：
酸奶机(必备啊)、脱脂奶粉适量、白糖或者蜂蜜或者糖浆、酸奶发酵粉
制作过程：
1、先把酸奶机清理干净，酸奶机的内胆最好是用开水冲泡干净。
2、冲脱脂奶粉，奶粉可以多放一点，调浓一些，这样做出来的酸奶也会浓一些。冲奶粉可以用温水，大概40度就可以了。
3、奶粉一定要充分搅拌均匀，然后把发酵粉倒入搅拌好的奶粉中，一般就是加一小包(1克)。
4、调好的材料倒入酸奶机中，插上电源，一般是要发酵8个小时，所以建议是晚上早点做，等到第二天一早就可以吃了。
5、发酵好了以后酸奶就做好了，这个时候味道肯定是恨酸的，所以还需要加入一些蜂蜜或者糖浆。加好之后放入冰箱冷藏更好吃。
THE END
