The Beginning
生活中,每当看到问题奶粉的相关报道大家都咬牙切齿,其实,问题奶粉离我们并不远!近期,央视相关节目就曝光了19种奶粉名单,这些问题奶粉严重的可致宝宝智力低下,大家一定要留意。央视曝光19种奶粉名单央视《消费主张》先后通过国内一些常见的母婴电商、进口产品特卖电商、海淘代购等平台,一共购买了7个国家的19个品牌的1段婴儿配方奶粉。它们是:来自德国的Aptamil爱他美、HiPPBio喜宝、凯莉泓乐和安娜图拉;来自荷兰的Nutrilon 诺优能; 来自美国的美赞臣金樽、美赞臣益生元和雅培;来自新西兰的康宝瑞、Zeabica康贝加; 来自澳大利亚的aTWO、贝拉米、BLACKMORES澳佳宝;来自日本的固力果、明治、和光堂、森永;来自韩国的每日、有机宫奶粉。这些奶粉都是原产国销量领先的优质产品,在中国的海淘网站上也备受中国消费者喜爱。那么,它们的各项指标是否符合中国的国家标准呢?我们将这19种海淘奶粉样品送到了国家食品质量安全监督检验中心进行检测。经过和专家的讨论,我们最终确定了“矿物质”、“维生素”和“污染物”这三项指标作为检测的内容。矿物质检测经过为期10个工作日的试验操作,我们首先得到了19种海淘奶粉的矿物质检测结果,其中矿物质为钠、钾、铜、镁、铁、锌等12种。结果是,19种国外奶粉,有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准,样品的不合格率竟然达到了42.1%。铁三款产地为美国的奶粉,铁含量实测值在0.36mg/100kJ以上,最高值是0.55mg/100kJ,而我国国家标准规定铁含量在0.1-0.36mg/100kJ,这三款美国奶粉的含铁量超出了我国食品安全标准的上限。如果我国的婴儿长期食用这三款铁元素含量较高的美国奶粉,会有什么影响?中国农业大学教授 南庆贤:喝一次、两次不会有问题,因为婴儿喝的东西比较少,如果长期让他超剂量,可能会对婴儿会有影响。南庆贤,中国农业大学教授,长年研究乳制品的营养和加工,多次参与中国婴幼儿配方奶粉的标准制订工作。他告诉记者,美国婴儿配方奶粉标准对铁元素的含量只限定了下限,没有规定上限,因此,这三款奶粉是符合美国标准的。但是中国人和美国人的体质特点是不同的,所以根据相关数据,中国的奶粉标准特地对铁元素的含量规定了上限,而这三款美国奶粉就超过了中国标准的上限。中国农业大学教授 南庆贤:铁超标,出现铁过量的中毒,消化道出血、肠道出血。碘在检测中,我们注意到这样一款产地为日本的婴幼儿配方奶粉,经检测,它的碘含量实测值为每100千焦1.6微克,低于我国每100千焦2.5-14.0微克的含量标准。值得一提的是日本并没有对奶粉中的碘含量进行规定。为什么日本对碘元素的含量不做规定呢?北京大学公共卫生学院教授李可基:日本是沿海地区,海产品吃得多,碘不缺乏。李可基说,不同国家的婴幼儿奶粉配方标准不同,其中一个重要的原因就是各国的母乳分析研究的数据有差异。比如,日本四边临海,海产丰富。日本的妈妈们经常吃海产品,她的身体以及母乳中一般不会缺碘,所以日本的婴幼儿也不太会缺碘,因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况又不一样了,虽然日本这款奶粉所检测出来的碘含量只有1.6微克,似乎只是略微低于中国标准2.5微克的下限。但奶粉中的碘含量,对中国宝宝来说,可太重要了。北京市营养学会理事长 王军波:生命早期如果缺碘,有可能影响到新生儿的生长发育。最严重的可能会出现克汀病,呆小症,影响神经系统的发育,也影响身体的发育。硒在检测中,我们还发现,这两款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0.24和0.4微克,这两款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克,而我国的标准是每100千焦0.48-1.9微克,显然四款奶粉都没有达到中国的标准。我国为什么要对硒元素做出这样的要求呢?南庆贤:中国特别是东北地区缺硒,土壤缺硒,饲料缺硒,牛奶就缺硒,所以必须要补。硒的缺乏就是克山病,心脏肥大,体力下降,智力受影响。维生素含量检测国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现,许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准,其维生素含量的检测结果也不乐观,样品检测维生素的不合格率为15.8%。在维生素指标检测中,我们检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素。结果显示,有三款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准。我国标准是每100千焦1-6.5微克,而这三款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0.58、0.51和0.87微克。如果婴儿缺乏维生素K,会有什么后果呢?李可基:维生素K在母乳中的含量比较低,维生素K缺乏严重的话,婴儿会有出血的状况发生。不过各国的饮食情况不同,所以会有不设定限量或者标准比较低的情况。这三款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准,而且生物素也达不到中国标准。我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0.4-2.4微克,三款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0.15微克。检测人员告诉记者,日本奶粉的配方标注内容要比国产奶粉少一些,例如生物素,日本奶粉在外包装上并没有标注这一项。污染物检测除了矿物质和维生素之外,我们对这7个国家的19款奶粉进行了第三轮检测:污染物检测。检测指标是看铅和硝酸盐含量是否超标。经过国家食品质量安全监督检验中心工作人员的仔细检测,发现这19种海淘奶粉的铅和硝酸盐含量均符合中国婴儿配方食品安全标准。如何选购到适合孩子的奶粉?1、寻找优质奶源奶牛生活的牧场环境,对于让奶牛产出健康的奶,有着至关重要的影响。有一个好的奶源地,才能生产出优质的奶粉。妈妈们要仔细溯源,找到这个奶粉的生产源头。如若标志不清奶源地的奶粉,或者奶源地不熟悉的奶粉产品,建议不要选择。2、质量第一、价格第二现在市场上,一罐奶粉的价格平均在300~400元之间,一个普通家庭每个月的奶粉花费大约是在1000~2000元。如果有过敏的宝宝,每个月的奶粉花费接近需要3000多元,这都不是一笔小的花费。有很多宝妈贪图便宜,选择了一些价格非常低廉的奶粉。这样的奶粉奶源得不到保障,制作工艺粗糙。所以他们才会以低廉的价格销售,这样的奶粉对婴儿的影响是巨大的,造成的后果也是非常严重的。3、正规渠道购买当下有很多人都做起了海外代购,宣称自己拿到的是海外版本,只是包装和正规店铺所售奶粉不一样,但里面的奶粉是同样品质的。其实,大部分这样的说法都是非常不可信的;在正规店面购买的奶粉有售后,有保障。而在不熟悉的代购那里购买的奶粉,是得不到品质保证的,若是对孩子造成不良影响,只会让人后悔莫及。总结:很多商家为了增加销量,都宣称自家奶粉是非常接近母乳的,但是,这其中又有多少我们不知道的门道呢?母乳,才是完完全全适合婴儿食用,并且能完全被婴儿吸收的东西。在医院生产时,医生们也都是建议宝妈们一开始就要及时吮吸,刺激母乳产生。母乳,才是宝宝最好的选择,建议妈妈们都坚持母乳喂养,为宝宝的健康成长保驾护航!
THE END
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