The Beginning
西瓜和板栗能一起吃吗
可以一起吃。
西瓜性寒，富含碳水化合物、胡萝卜素、钙、镁、钾等多种矿物质，而板栗性温而味甘，含有蛋白质、胡萝卜及多种微量元素，一起食用还可以达到中和性味的作用，并且在营养学上不会出现相克反应，可以放心一起食用。
板栗和西瓜一起有什么好处
解暑止渴
西瓜性寒，其中水分含量多，特别适合炎热夏天解暑食用，另外，对于急性热病发烧、口渴汗多等不适还有一定的改善作用。
润肠通便
西瓜性寒，并且含有大量的水分，具有一定润滑肠道的作用，可以促进肠道蠕动，减少粪便在体内的停留时间，预防便秘，因此板栗和西瓜一起食用有一定润肠通便的作用。
美容养颜
板栗和西瓜中都含有丰富的维生素C、胡萝卜素成分，经常适量食用，可以美白滋润肌肤，延缓皮肤衰老，改善皮肤状况，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽。
利尿
西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
板栗和西瓜什么时候吃较好
建议两餐之间食用。
因为板栗中淀粉、膳食纤维含量并不低，西瓜含有大量水分，食用容易会有饱腹感，并且多食不宜消化，不适合饭前及饭后短时间内食用，建议两餐之间食用。
什么人不适合吃西瓜和板栗
脾胃不好
西瓜性质偏寒，对肠胃刺激较大，而板栗中含有纤维素及淀粉，两者一大量食用，容易出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等消化不良反应，因此建议脾胃不好的人群，尽量不要同时食用板栗和西瓜。
体质虚寒
板栗性温，西瓜性寒，若是体质虚寒的人群食用西瓜和板栗，容易加重体质虚寒气，引起腹痛、腹泻等不适反应。
糖尿病患者
因为板栗和西瓜中含有大量碳水化合物，若是一起同时食用，短时间之内容易导致血糖快速升高，因此糖尿病患者尽量不要食用，避免影响身体健康。
小贴士
不要食用长芽、发霉的板栗，因为长芽发霉的板栗具有黄曲霉素，食用会导致肠胃不适，并且大量食用可能诱发致癌，因此不建议食用，另外，也不能削掉发芽部分继续食用板栗。
THE END
