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凉薯不能和什么一起吃

来源: 更新时间:2022-02-13 11:03:26
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食物之间存在很多的相生相克的现象,有些食物一起吃能起到补益的效果,但有些食物一起吃会降低营养价值,有的甚至还会产生毒素,凉薯是人们比较陌生的一种食物,是水果也是蔬菜,那么这凉薯不能和什么一起吃呢?

凉薯不能和寒性食物一起吃

凉薯自身就属于含量性的食物,这种食物在食用之后就会增加人体的寒气,使脾胃的功能有所下降,但若是再和其他的寒性食物一起吃,很容易出现脾胃虚寒之症,出现消化不良,腹泻、腹胀、腹痛等症状。

常见的寒性食物有:绿豆,鸭肉,西瓜,苦瓜,黄瓜,冬瓜等。

凉薯不能和油腻食物一起吃

凉薯是寒凉性的食物,在食用之后会降低胃肠的消化功能,而油腻的食物需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收,这两种食物一起吃很容易出现腹泻。

常见的油腻食物有:红烧肉,油炸食物,烧烤食物等。

凉薯不能和生冷食物一起吃

生冷的食物在食用之后也不抑制胃酸的分泌,降低胃肠的消化功能,而凉薯属于寒凉性,食用对胃肠也有很大的影响,这两种食物一起吃容易引起消化不良,也会引起腹泻,并且凉薯不适合冰镇食用。

常见的生冷食物有:冰水,冰饮,雪糕,冰激凌等。

凉薯不能和鞣酸类食物一起吃

凉薯中含有很多的蛋白质,以其中的粘液蛋白的营养价值最高,对人体的免疫功能有较强的提升作用,而鞣酸会和蛋白质发生反应,生成难以消化吸收的络合物,少量一起吃只会降低凉薯的营养价值,过多食用甚至会形成胃石,危害健康。

常见的鞣酸食物有:茶饮,柿子,绿豆,五倍子,葡萄,李子等。

凉薯不能和黄瓜一起吃

凉薯中含有较多的维生素C,这也是凉薯营养价值的一个体现,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起食用会分解掉凉薯中的维生素C,降低凉薯的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素C降解酶,也不适合和凉薯一起吃。

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