胃寒常可以引起胃脘部疼痛，并可伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。很多胃病病人不敢吃冷、凉的食物，或天气一变冷，气温下降，胃就会出现疼痛，腹泻等不适。那么胃寒的人吃什么好呢？食疗暖胃的方法有哪些呢？
干姜暖胃粥
材料：干姜30克2，高良姜3克，粳米100克。
做法：将干姜、高良姜加水煎煮取汁，去渣后再加入淘洗干净的粳米，同煮为粥即可。平日作为早晚餐均可，尤其适宜于秋冬季节服食。
功效：可以补脾胃，温中散寒，适用于因胃寒引起的心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水或者胃溃疡患者见有胃寒症状的人群服食。
韭菜粥
材料：韭菜50克，粳米100克。
做法：将淘洗干净的粳米加适量的清水煮成粥，待粥将熟时加入洗净的韭菜微微炖煮即可。
功效：韭菜可以温中、补虚，补肾壮阳，健脾暖胃，使用于因脾胃虚寒所引起的腹部冷痛不适的人群服食。
肉桂粥
材料：肉桂5克，粳米100克，红糖适量。
做法：将肉桂加水煎煮20分钟，去渣后取汁待用，再将淘洗干净的粳米入锅中加水适量熬制成稀粥，将熟之时调入肉桂汁和适量红糖，稍煮片刻即可。
功效：肉桂可以补阳气，暖脾胃，散寒止痛，适用于因畏寒所引起的脘腹冷痛不适的人食用。
红糖胡椒饮
材料：胡椒1.5克，红糖适量。
做法：取胡椒0.6～1.5克,研末,伴开水加红糖吞服；或是将胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服即可。
功效：胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及胃寒引起的腹痛泄泻、食欲不振等。
果蔻乌鸡煲
材料：乌鸡一只，草果、豆蔻个适量，调味品适量
做法：将乌骨鸡去除毛和内脏后洗净；将草果果、豆蔻放入乌骨鸡腹内，用牙签封好切口,加水适量煲熟，调味服食。
功效：此食膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
干姜枣芪羊肉
材料：羊肉250克，黄芪10克，大枣10枚、干姜适量。
做法：将羊肉洗净切块，干姜、黄芪洗净备用，将大枣洗净去核。将以上食材加水适量炖熟,调味食用。
功效：可以温阳、补气、健胃之功效。可辅助治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
