The Beginning
很多小孩子比较爱吃带点甜味的蜜汁叉烧，但有时候外面买的味道会有点腻，那么家长们不妨自己动手来给孩子做一份蜜汁烧肉。
主料 梅花肉750g蒜5瓣姜3片八角2粒 辅料 蚝油2匙酱油2.5匙蕃茄酱2匙蜂蜜3匙糖1匙五香粉1/2匙绍兴酒1匙 制作步骤
1.锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎。
2.煎至肉两面有些金黄，再加入调味料。
3.炒出酱香。
4.加入八角及3杯水煮开。
5.煮开后，转小火加盖焖煮。
6.焖煮至肉软烂。
7.取出肉块放至稍凉。
8.就可以切片排盘，再淋上酱汁。
THE END
