The Beginning
桂圆红枣银耳汤
材料：北芪一根，桂圆肉6个，红枣三颗，莲子一小把，银耳适量，百合一小把，红糖/冰糖，梨(可选)。
做法：
1、银耳泡发，去蒂撕成小朵。
2、所有料放进炖锅，炖一夜或至少三小时以上。如果现喝，就放进锅里大火烧开小火炖煮至少一小时。
3、出锅前加入红糖或者冰糖调味，搅拌至融化。
小贴士：加梨子是为了平衡热气。姨妈中的妹子可以不加，并且使用红糖，效果更佳。
百合雪肌汤
材料：干桂圆干5颗 金丝小枣5颗，新鲜百合一个。
做法：
1、将干桂圆去壳;冲洗好枣子;把百合剥片洗净。
2、锅里倒入清水，水滚开之后把三样食材放入锅内，改文火煮大概煮7分钟即可出锅。
冬瓜瑶柱汤
材料：冬瓜一段，瑶柱十几颗，姜丝少量，水1000ml左右。
做法：
1、将干瑶柱提前用水泡20分钟，泡好后捻开，撕成小条;冬瓜去皮切片。
2、炒锅中放一点油，油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒。
3、待炒出香味后放入冬瓜，翻炒1分钟后，加入两碗半水，盖上锅盖大火烧开15分钟。
4、煮到汤色浓白，冬瓜变透明时，加盐出锅就可以了。
枸杞鸡蛋汤
材料：枸杞叶，杞子，鸡蛋，姜片。
做法：
1、枸杞叶摘出来，洗净，茎不要丢。
2、锅中放油烧热，放入枸杞叶，杞子煮10分钟。
3、倒入打散的鸡蛋，用筷子拌开，关火，放盐就可以喝了。
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THE END
