The Beginning
红枣桂圆小米粥
材料:小米半小碗,大枣3粒,桂圆干20粒,枸杞20颗。
做法:
1、将小米用水冲洗一下;红枣去核撕小块;桂圆干和枸杞用水略冲洗一下。
2、将所有材料放入锅中,倒入约材料三到四倍的水,如果加冰糖可在此时一同放入,大火烧开,撇去上面的浮沫。
3、转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟。
红豆粥
材料:红豆,大米,水。
做法:
1、红豆洗净,用冷水泡3-4小时,开火将水烧开。
2、半小时后加入大米,关小火慢慢熬,熬至红豆裂开软透即可。
3、可以加适量白糖改善口味。
红薯粥
材料:红薯,大米。
做法:
1、米洗一洗,用清水浸泡一夜;红薯去皮切小丁,装入保鲜盒。
2、早上起来后,将红薯丁和大米倒入砂锅内,加适量开水,开始煮粥。水一次加足,粥煮开后,多搅拌,至粥粘稠即可。
山药养胃粥
材料:山药150克,大米45克,绿豆20克,小米15克,枸杞10克,葡萄干10克,大枣3-4个。
做法:
1、山药去皮洗净切长方小块,大米、绿豆和小米淘洗干净。
2、大枣洗净,撕开去核;枸杞和葡萄干洗净。
3、以上食材一同放入砂锅中,大火煮开,转小火,过程中搅拌。
4、绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火即可。
THE END