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骨折病人喝什么粥好 推荐四种营养粥好喝又营养

来源: 更新时间:2022-02-24 00:00:10
The Beginning

青菜粥

材料:小白菜一小捆,大米半碗,盐2g,香油一茶匙。

做法:

1、小白菜洗净切细丝备用。

2、大米入锅,加水,熬白米粥。

3、粥煲好后放入青菜碎,再一次选择煲粥键加热2-3分钟即可。

4、取消煲粥,加入盐和香油即可。

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鸡蛋粥

材料:白米粥一大碗,鸡蛋两个,油,盐,葱花。

做法:

1、鸡蛋打好放在碗里,放油盐搅拌均匀。

2、粥放在锅里,大火烧开保持沸腾状态,把鸡蛋放到粥里,搅拌均匀,稍微煮一下即可。

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五谷杂粮粥

材料:大米,荞麦,燕麦,黑米,小米,糙米。

做法:

1、将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。

2、将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用炉火煮粥,需要提前坐锅烧水,水开后再将米下锅,大火将水烧开,然后转最小火,煮至米粒软烂即可。

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香菇鸡肉粥

材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。

做法:

1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。

小贴士:

1、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。

2、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。

骨折病人喝什么粥好

THE END

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