The Beginning
柿子怎么酿酒一
材料：柿子一斤，白酒一斤，冰糖一斤。
做法：
1、把一斤柿子冲洗干净，晾干，要彻底无水。
2、取一个较大的瓶子，洗净控干水分。
3、取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干净的瓶子。再把彻底晾干的柿子掰小倒入，密封，一个星期就可以了，时间久点更好。
小贴士：柿子一定要晾干，瓶子要密封，否则要发霉的。
柿子怎么酿酒二
材料：硬柿子2个，冰糖20克，白酒250毫升，威士忌150毫升。
做法：
1、将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净，然后擦干水分，用刀子去蒂。
2、将柿子和冰糖放入容器中，加入白酒和威士忌，封好瓶口，放在阴凉处，定期摇晃一下瓶子，1个月后即可饮用。
柿子怎么酿酒三
材料：柿子，酒曲。
做法：
1、用清水将柿子的表皮污垢清洗干净。
2、用木槌将柿子砸碎，投进缸或池子内，加入酒曲，每天不断用木拐捣搅促其发酵。
3、发酵完成后就封缸封池两个月即可。
小贴士：为防止氧化，绝对不能使用铁器捣柿子哦。
THE END
