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山东枣泥汤圆各地小吃

来源: 更新时间:2022-02-26 05:00:10
The Beginning

  山东是大枣之乡,因此用枣泥做成的汤圆也远负盛名。面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,以下是山东枣泥汤圆的简单做法 :

  食谱原料

  糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。

  制作方法

  1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。

  2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。

  3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。

  4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至汤圆浮起即可。

山东枣泥汤圆

山东枣泥汤圆的做法

  健康提示:

  老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

THE END

TAG:汤圆  枣泥  山东  大油  面粉  

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