The Beginning
益母草怎么吃效果最好：益母草鸽子汤
材料：乳鸽1只、益母草15g、红枣6个、油适量、盐4g、姜3片、葱1段、胡椒粉适量。
做法：
1、准备材料。
2、红枣泡开，益母草放入茶包中。
3、乳鸽洗净入砂锅中，放入葱、姜。
4、再放入红枣，益母草茶包。
5、大火烧开。
6、转小火煲2小时左右，调入盐再煲10分钟，出锅后撒适量胡椒粉即可。
益母草怎么吃效果最好：益母草炖肉
材料：猪瘦肉150g、益母草10g、姜适量、盐适量、红枣2颗。
做法：
1、猪瘦肉洗净后切片，并切姜两片。
2、冷水下锅焯一下血水，后用清水过净沥干备用。
3、益母草洗净，沥干，用干净纱布包起来。
4、红枣洗净，去核。
5、把焯过水的肉入炖盅。
6、加入红枣和益母草。
7、然后注入开水至炖盅的八分满。
8、按电子炖盅的说明在炖盅外围也注入适量开水，盖好盖子，炖约2-3小时均可。
9、食用时可根据喜好决定加盐与否，吃肉喝汤效果更好。
益母草怎么吃效果最好：益母草荷包蛋汤
材料：益母草20g、鸡蛋1个、大枣20g、红糖适量。
做法：
1、准备食材。
2、大枣洗净泡10分钟，清洗干净。
3、锅内放水，加入益母草。
4、放入大枣。
5、煮沸后转小火熬煮，最后转大火略微收汁，一共煮15分钟左右。
6、煮好的汤汁用漏网过滤，把大枣用筷子捡出来，再次过滤一次。
7、过滤好的汤汁和大枣烧开。
8、打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋熟即可。
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THE END
