芝士焗番薯的做法一
材料：番薯350g、马苏里拉芝士85g、黄油适量、牛奶60ml、白糖适量。
做法：
1、番薯洗净，蒸熟后备用。
2、将熟番薯对半切开。
3、一半用小勺挖空，不要全挖空，要留着一点点作为底托，挖空的番薯放一边备用。。
4、番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉
5、加入适量溶化了的黄油，拌匀。
6、加入60毫升左右的牛奶，适量的白砂糖，搅拌均匀。
7、把番薯蓉填入番薯托中，铺上芝士，放入预热好的烤箱中，180度，15-20分钟左右。
8、15-20分钟左右取出，芝香扑鼻。
9、稍微放2-3分钟就可以吃了，要趁热吃才美味。
芝士焗番薯的做法二
材料：红薯1个、蜂蜜1茶匙、马苏里拉芝士20克、黄油10克、细砂糖1/2茶匙、蛋液20克。
做法：
1、红薯洗净，包上锡纸，放入预热200℃烤箱，烤30分钟左右。
2、取出红薯，对半切开，距离边缘留一点距离，将中间的红薯肉挖出，备用。
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中，搅拌成红薯泥。
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平，然后刷上一层蛋液。
5、然后再撒上一点芝士，放入预热200℃的烤箱烤15分钟，至芝士融化，即成。
芝士焗番薯的做法三
材料：熟番薯458g、马苏里拉芝士2片、淡奶油20g、无盐黄油20g、绵砂糖10g。
做法：
1、首先将番薯蒸熟成为熟番薯。
2、准备20克黄油，隔水融化。
3、将番薯去皮后压碎。
4、加入融化了的黄油。
5、加入20克淡奶油。
6、加入10克绵砂糖，将所有食材充分混合均匀。
7、将薯泥装入碗中，表面压平。
8、铺上马苏里拉芝士碎。
9、放烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟即可。
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