产妇吃鱿鱼怎么做好吃:鱿鱼炒豆腐
材料:嫩豆腐2块、鱿鱼300g、油适量、盐适量、韭菜苔适量、胡萝卜适量。
做法:
1、准备好食材:新鲜鱿鱼和嫩豆腐。
2、韭菜苔和半截胡萝卜。
3、鱿鱼处理好,洗干净,切花;嫩豆腐用水冲洗后,切小块。
4、韭菜苔折成小段,胡萝卜去皮擦丝。
5、倒入鱿鱼, 翻炒至鱿鱼卷成花。
6、将鱿鱼推至一边,鱿鱼汤里加入豆腐。
7、再将鱿鱼盖到豆腐上。
8、再撒上胡萝卜细丝,让各种食材的味道互相渗透。
9、加上适量的盐。
产妇吃鱿鱼怎么做好吃:紫糯米酿鱿鱼
材料:400克鱿鱼(约3只中型鱿鱼)100克白米、80克紫糯、米2只冬菇(浸透并切粒)、50克虾米(浸透并刴碎)、50克葱(切粒)、2瓣蒜头(刴蓉)、20克姜(切碎)、紫糯米调味料1汤匙、麻油1/4茶匙盐。
做法:
1、把鱿鱼洗净,拍干,放在一旁备用。
2、用水把米洗净并浸泡最少3小时。
3、把白米及紫糯米加入大碗内混和。
4、把已浸透的米连余下来的水放在碟上,隔水高火蒸25分钟。
5、中高火烧热平底锅,落油并把油烧热,炒香蒜蓉。
6、加入冬菇及虾米,再炒2分钟。
7、把蒸好的饭加进平底锅,彻底地炒大约2-3分钟。
8、加入麻油、盐、姜蓉及葱粒调味。
9、把饭酿入鱿鱼。
10、用牙签串入尾部封口。
11、高火烧热煎锅,落少许油并把油烧热,放入鱿鱼并煎大约3-4分钟,至鱿鱼表面呈金黄色。
12、最后,鱿鱼上碟摊冻数分钟,然后切片,即可。
产妇吃鱿鱼怎么做好吃:鱿鱼干萝卜汤
材料:鱿鱼干270g、白萝卜520g、葵花籽油适量、盐适量、芹菜粒适量。
做法:
1、准备食材:白萝卜和鱿鱼干。
2、白萝卜洗净,去皮,切块。
3、鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成丝,焯烫一下。
4、将萝卜块和鱿鱼丝放入煮锅中。
5、盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。
6、整锅倒入电炖锅中。
7、盖锅盖,通电,调制时间1:30小时。
8、时间到,揭盖。
9、倒入适量的葵花籽油;放入适量的食盐调味。
10、不立即上桌享用,可继续保温。
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