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【孕妇吃土鸡炖什么好】怀孕吃土鸡炖什么好孕妇炖土鸡的做法大全

来源: 更新时间:2022-03-12 15:01:25
The Beginning

孕妇吃土鸡炖什么好:莲子百合土鸡汤

材料:土鸡1只、莲子适量、百合适量、沙参适量、玉竹适量、淮山适量、盐适量。

做法:

1、将土鸡切块焯水。

2、然后与其它材料一起入锅猛火烧开,文火慢炖2小时调味就行了。

孕妇吃土鸡炖什么好

孕妇吃土鸡炖什么好:鲜香鲜笋土鸡汤

材料:土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐。

做法:

1、准备好原料。

2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。

3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥。

4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。

5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞,出锅。

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孕妇吃土鸡炖什么好:土鸡松茸汤

材料:土鸡1只、松茸100克、姜块2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大葱。

做法:

1、先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用。

2、将新鲜松茸清洗干净后备用。

3、将锅烧热后,放猪油,下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;

4、大火烧开后,打去浮沫,放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了。

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孕妇吃土鸡炖什么好:茶树菇煲土鸡

材料:茶树菇、盐水、土鸡0.5只、盐。

做法:

1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块。

2、取电紫砂煲,倒入上述材料。

3、通电煲上两小时出来调盐味即可。

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孕妇吃土鸡炖什么好:猪肚煲土鸡

材料:土鸡一只、猪肚一个、老姜一块、料酒、盐、鸡精。

做法:

1、先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。

2、土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用。

3、砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块。开大火烧开,然后调小火炖1.5小时。

4、加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可。

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THE END

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