The Beginning
2、把猪肉洗净，切成薄片备用
3、 把高汤煮沸，然后再放入肉片煮
4、大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫
5、加入山药、盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可
营养小贴士：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。山药能供给人体大量的粘液蛋白，这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过度肥胖。
