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【宝宝山药糕的做法大全】宝宝山药糕好吃的做法大全

来源: 更新时间:2022-05-30 00:02:13
The Beginning

宝宝山药糕的做法:山药南瓜小熊米糕

材料:

山药2小根、南瓜4小块、鸡蛋2个、大米粉4小勺

做法:

1、南瓜山药去皮,南瓜山药蒸熟压成泥。

2、蛋黄蛋清分离,蛋黄糊里加入南瓜山药泥,大米粉,搅拌均匀。

3、蛋清打至干性发泡,蛋白霜分两次加入蛋黄糊里,上下搅拌均匀。

4、倒入模具,水烧开入蒸锅15分钟。

小贴士:大米粉是大米打的粉,打发蛋清的盆子需无水无油无尘。适合1岁以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法大全

宝宝山药糕的做法:山药紫薯糕

材料:

铁棍山药2段、紫薯1个、橄榄油2g

做法:

1、准备紫薯一只,铁棍山药两段。

2、去皮切薄片,分开蒸10分钟至熟软,压成泥。

3、各取60克泥,倒入1克橄榄油搅拌均匀。

4、分成6个20克的小团,取1个紫薯团和1个山药团揉均匀成淡紫色后,再平均分开。

5、月饼模具先放入白色团压紧,再放入淡紫色团和紫色团向下压紧。

6、模具轻轻向下压,推出模具,分层渐变的花糕就可以吃了。

小贴士:山药的粘液中还有植物碱,可能会刺激皮肤造成瘙痒,建议戴一次性手套或者用保鲜袋罩住手开削皮。适合8个月以上宝宝食用。

宝宝山药糕的做法大全

宝宝山药糕的做法:山药枣泥手抓蒸糕

材料:

山药180g、红枣100g、面50g

做法:

1、小锅里放点水,煮枣,十分钟关火 ,浸泡着 。等枣慢慢膨胀到没什么褶皱,就可以剥皮了。

2、浸泡完全的枣是可以很轻松把皮剥下来的 ,如果剥的费劲儿,再放锅里煮一下,焖一下。

3、剥好皮用剪刀去核。

4、山药洗净,切厚片,放奶锅里煮,大约10分钟,用筷子扎一下感觉熟不熟。

5、用手抓着搅拌成泥(小月龄的可以用手持搅拌机弄的在细腻点)。加50g面,继续抓匀 ,摊在蒸屉上。

6、上汽儿蒸15分钟,放凉以后就不怎么粘了,但还是很软嫩的,可以直接切片再切小块 ,或者是切片然后用各种切块小模具压出小形状 。

小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。

宝宝山药糕的做法大全

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THE END

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