The Beginning
油菜怎么做好吃又营养：油菜烩鲜菇
材料：小油菜5颗、海鲜菇100g、油适量、盐适量、蚝油10ml、糖1g、鸡精少许、水淀粉适量。
做法：
1、小油菜，海鲜菇分别洗净。
2、炒锅倒油爆香葱姜。
3、倒入海鲜菇翻炒。
4、加入盐翻炒。
5、再加少许糖继续翻炒。
6、倒入小油菜继续翻炒。
7、油菜变软加一些蚝油。
8、在加少许清水烧制片刻。
9、最后淋入少许水淀粉勾薄芡。
10、在加少许鸡精翻炒均匀关火。
油菜怎么做好吃又营养：海米油菜
材料：油菜200克、海米10克、葱3克、油30克、盐3克、淀粉2汤匙。
做法：
1、洗干净，不用切断，这一种最后摆盘比较好看。
2、蒜有杀菌的作用，而且炒过的蒜不会停留在口中很大的气味。
3、少量，也可根据自己口味增添或者减少。
4、放入两汤匙淀粉，放入少许水搅拌均匀，提前准备好。
5、出香味后倒入油菜。
6、时间1-2分钟既可。
7、事先泡好。
8、翻炒几下，出锅。
9、可以开吃啦。
油菜怎么做好吃又营养：香菇油菜炒虾仁
材料：香菇6朵、油菜150g、虾仁8个、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量。
做法：
1、将油菜洗净。
2、虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。
3、香菇洗净切片。
4、香菇用开水焯一下。
5、中放油，油热放葱、姜、蒜爆香。
6、放入虾仁翻炒。
7、放入油菜翻炒。
8、放入香菇翻炒，再放入盐、糖，最后放入水淀粉勾芡即可。
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THE END
