The Beginning
在家怎么做牛排：炉烤牛排佐青碗豆仁
材料：牛排1块、豌豆仁150g、蒜2粒、盐少许、橄榄油少许。
做法：
1、豌豆仁放入加盐的滚水中川烫2分钟，放一旁备用。
2、牛排双面撒上薄盐，待热锅后倒入橄榄油少许，放入蒜头、牛排双面各煎1分钟后起锅。
3、放入以预热200度的烤箱中烤15分钟，即可取出摆盘。
4、川烫过后的青豆，放入煎过牛排的油锅中拌炒一分钟，起锅即可装盘。
在家怎么做牛排：孜然牛排
材料：牛排200g、油适量、孜然适量、蚝油适量、生抽适量、西红柿适量。
做法：
1、牛肉切成薄片。
2、用刀背逐个跺一下断筋。
3、把肉装盆倒适量油和匀。
4、倒入孜然粉。
5、倒入适量蚝油和匀。
6、倒入适量生抽后和匀。
7、热锅加油，把牛排摆入。
8、一面煎至金黄后翻面再煎至金黄。
9、再翻面煎熟。
10、切点西红柿装饰即可。
在家怎么做牛排：嫩煎牛排
材料：新鲜和牛1块、海盐少许。
做法：
1、准备好新鲜牛排。
2、准备好煎烤锅。
3、放入牛排盖上盖子(不用加油) 约烤2分钟，开盖翻面继续烤另一面;再翻面将牛排烤成格纹状。
4、美味的牛排就可以上桌，洒上海盐或自己喜欢的调，开动。
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THE END
