The Beginning
猪尾巴怎么做给宝宝吃：黄豆煲猪尾
材料：猪尾巴400g、黄豆100g、姜适量、白酒适量、八角适量、桂皮适量、牛肉酱适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。
做法：
1、黄豆倒入清水中，浸泡两小时。姜切片，猪尾砍成块。
2、锅入小半锅清水，放入猪尾、白酒、姜片 焯去血水，捞出入凉水洗净。
3、锅入油，放入八角、桂皮、姜片 爆香。加入一勺牛肉酱，倒入猪尾 翻炒片刻。
4、加入黄豆 翻炒一分钟，倒入小半锅清水，大火烧开，放一勺盐、少许白糖，加盖 小火煮一小时。开盖，大火收汁。淋入蒸鱼豉油，拌匀。
猪尾巴怎么做给宝宝吃：玉米炖筒骨猪尾巴
材料：猪筒骨700g、猪尾巴1根、玉米800g、姜适量、盐适量、米酒适量。
做法：
1、猪筒骨和尾巴切段备用。
2、玉米切成段。
3、先将筒骨和猪尾巴过热水焯一遍盛出备用。
4、放入炖锅，加入没过食材的清水、姜片、米酒。
5、加入玉米盖上盖小火慢炖2个小时左右。
6、炖好的汤最后加入适量的盐调好味即可。
猪尾巴怎么做给宝宝吃：蒸猪尾巴
材料：猪尾巴500g、香油适量、盐适量、卤汁适量。
做法：
1、猪尾巴数个。
2、烫去细毛。
3、清洗干净。
4、放进烧开的卤汁里大火烧开。
5、转中火卤入味。
6、卤好的猪尾巴。
7、切段。
8、浇上原卤汁，撒点切碎的尖椒。
9、淋上香油放进蒸锅里。
10、再蒸十分钟即成。
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THE END
