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【宝宝炒菜做法大全】宝宝炒菜菜谱

来源: 更新时间:2022-07-13 15:03:44
The Beginning

儿童菜——鲜百合炒肉丁

材料:

百合200g,玉米适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,生粉适量,生抽适量

做法:

1、百合,瘦肉,玉米、胡萝卜、瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。

2、百合掰开一瓣瓣 洗净,泡在清水里,备着。

3、瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。

4、.热油锅放肉粒炒

5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒,

6、小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。

7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。

宝宝炒菜做法大全

儿童菜——什锦肉末

材料:

豇豆300g,瘦肉100g,青豆80g,青柿子椒1个,油适量,盐适量,生抽适量,生姜一块,大蒜,一瓣,葱白一段,黑胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许,豆瓣酱适量,红柿子椒半根,嫩玉米1段。

做法:

1、嫩玉米掰下玉米粒清洗干净。

2、豇豆切成小丁,青红柿子椒切成颗粒状。

3、瘦肉剁成末,加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、香油抓匀。

4、生姜、大蒜、葱白切成末。

5、锅里水烧开,加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟,捞出待用。(玉米易熟,所以后放,一起放的话营养损失会更多)

6、锅里加入适量油烧到六成热,炒香豆瓣酱后放入肉末翻炒至熟,出锅待用。

7、锅里再加入适量油爆香葱姜蒜末。

8、加入豇豆末炒到基本熟,加入青红柿子椒翻炒变色。

9、加入玉米粒、青豆、炒好的肉末,翻炒均匀,调入适量盐、生抽,翻炒入味。

10、营养美味的什锦肉末做好了。

宝宝炒菜做法大全

儿童菜——炒五色彩蔬

材料:

胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖

做法:

1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。

2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。

3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。

宝宝炒菜做法大全

儿童菜——青菜煎饼

材料:

青菜、鸡蛋、面粉

做法:

1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;

2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。

宝宝炒菜做法大全

儿童菜——小兔蔬菜丝

材料:

水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油

做法:

1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。

2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。

3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。

宝宝炒菜做法大全

THE END

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