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7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:冬瓜扁豆苡米汤婴儿

来源: 更新时间:2022-09-18 15:02:05
The Beginning
冬瓜扁豆苡米汤制作方法: 材料:冬瓜1块,扁豆若干,生苡米1小碗,青豆若干

辅料:盐或糖

1.将冬瓜洗净,连皮切成小块。

冬瓜扁豆苡汤 2.将扁豆处理干净,切成一小段。 冬瓜扁豆苡米汤1 3.将青豆洗净,装盘备用。 冬瓜扁豆苡米汤2

4.将生苡米淘净备用。

冬瓜扁豆苡米汤3

5.将之前不能准备好的冬瓜、生苡米、青豆一起放入锅中。

6.加入适量的清水煮沸后转小火煮,煮2小时。

7.出锅前克加入盐或糖进行调味。

小贴士:

1.冬瓜皮的营养价值:冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。

2.煲汤时加入新鲜荷叶,其解暑清热的功效更好。

THE END

TAG:扁豆  冬瓜  米汤  青豆  切成  

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