The Beginning
是立冬吃饺子还是冬至吃饺子
冬至。
一般来说，冬至时候吃饺子更为常见，因为冬至时气温非常低，此时吃一点用面皮包成的饺子汤能给身体及时补充能量，起到驱寒保暖的作用，并且民间更是有俗语说到“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
但饺子作为我国的传统美食，部分地区在立冬时也会有吃饺子的习俗，因为立冬是秋冬季节相交之时，是“交子之时”，人们认为此时吃饺子有顺从天意的意思。
立冬是几月几日2021
11月7日。
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，表示自此进入了冬季，此时斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节，因此立冬也在每年11月7日到8日之间。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，此时秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬是最短的一天吗
不是。
立冬只是意味着冬天的开始，并不是白天最短的一天。因为入冬之后昼夜的时长会有一个渐变的过程，随着太阳直射向南移，气温就会慢慢下降，白天的时间也会越来越短，直到太阳直射到最南端，也就是南回归线时，才是北半球昼最短，夜最长的一天，而这一天就是冬至，因此冬至才是白天最短，夜晚最长的一天。
立冬后可以腌腊肉吗
分地区而定。
立冬之后气温会慢慢降低，对于气温偏低的北方地区来说，是可以开始腌制腊肉的。但腌制腊肉最佳的温度在10摄氏度左右，而南方立冬后气温可能处在10-20摄氏度之间，此时并不是很适合制作腊肉，建议可以再等一段时间，等气温降下来在进行。
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