很多人都知道将脐橙加入食盐放入锅中蒸食是一种很常见的食疗方法，但是有些人却不知道是具体有什么作用，那么脐橙放盐蒸究竟有什么功效呢？
化痰止咳
脐橙性味甘凉，具有较好的化痰止咳作用，而且其中还含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，因此将脐橙放盐蒸食可以有助于清除肺热，消除肺部和气管中的炎症，对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用，适合患风热感冒者食用。
和胃止呕
盐蒸脐橙中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，而且橙皮气味芳香，有很多挥发性芳香油成分，具有和中开胃，降逆止呕的功效，可以帮助调理脾胃，对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。
开胃消食
盐蒸脐橙气味芳香，而且中含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分，不仅可以有助于促进唾液分泌，增进食欲，而且还可以促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。
清热通便
盐蒸脐橙味甘，酸，性凉，具有一定的清热降火的功效，可以帮助清除体内虚火，对于咽喉疼痛、口干舌燥、声音嘶哑等上火症状有一定的缓解作用；另外，盐蒸脐橙中含有较为丰富的果胶和膳食纤维等成分，具有一定的润滑肠道、促进肠胃蠕动的作用，可以有助于改善大便干结、便秘等症。
解酒
盐蒸脐橙中含有较为丰富的水分和果糖成分，可以帮助补充体内水分，促进体内酒精的分解与代谢，起到解酒排毒的作用，可以有助于减轻酒精对人体的伤害，缓解酒后身体的不适感，比较适合醉酒的人群食用。但是要注意仅适用与轻度醉酒者，重度醉酒的人群可能并无明显改善作用。
吃盐蒸橙子的注意事项
不宜空腹食用
盐蒸橙子中含有较为丰富酸性物质，可以刺激胃酸分泌，而在空腹状态下人体的胃酸浓度本就偏高，食用盐蒸橙子则更会导致胃酸增多，从而可能会刺激胃肠壁，引起胃痛、反酸等肠胃不适症状。
脾胃虚寒者少吃
盐蒸橙子性味甘凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则可能更会损伤脾胃内的阳气，加重对肠胃的刺激，从而可能会对导致原本的脾虚症状加重。
糖尿病患者慎吃
盐蒸橙子中含有较为丰富的糖类物质，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。
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