The Beginning
鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，有较高的食用价值，很多哺乳期妈妈喜欢喝鲫鱼汤，因为鲫鱼汤有下奶的作用，那么鲫鱼汤怎样做下奶呢？
通草鲫鱼汤
原料
鲫鱼2条、姜4片、通草3克、火麻油2勺。
做法
1、将鲫鱼去鳞片和内脏，再用清水冲洗干净；
2、锅中倒入植物油，油热后放鲫鱼煎，煎至两面金黄；
3、放入通草，大火煮开，转小火炖30分钟；
4、加食盐调味，撒上香菜即可食用。
豆腐鲫鱼汤
原料
鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、香菜、盐等。
做法
1、将鲫鱼洗净，切上斜刀，用料酒、生姜、葱等腌制15分钟；
2、锅中倒油，加姜片爆香，放鱼煎至金黄；
3、往锅中加适量水，放入豆腐，大火煮开；
4、转小火炖30分钟，加食盐调味，撒上香菜，即可。
木瓜炖鲫鱼
原料
鲫鱼500克，木瓜500克，鸡汤约750克，食盐，胡椒粉。
做法
1、将鲫鱼去内脏，用水洗净，切上斜刀；
2、木瓜洗净，去皮、籽，切成片状；
3、锅中倒油烧热，放鲫鱼煎至两面微黄；
4、锅中放油，加姜片、葱段爆香，烹料酒，加鸡汤、木瓜；
5、汤沸后再加入煎好的鲫鱼，用小火烧至汤色乳白，即可。
哪些人不能喝鲫鱼汤
1、对鱼类过敏者
鲫鱼中含有大量的蛋白质，如果对鱼类过敏，则不宜食用鲫鱼汤，以免引起身体不适。
2、肝肾疾病患者
鲫鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、钾等物质，肝肾疾病患者不宜食用，以免加重肾脏的负担。
3、痛风患者
鲫鱼中含有多种营养物质，但痛风患者不宜食用，因为其中嘌呤含量较高，痛风患者食用可能会加重病情。
THE END
