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甲鱼的功效与作用及禁忌 女生为什么不能吃鳖

来源: 更新时间:2022-02-12 11:54:09
The Beginning

滋阴补肾

甲鱼肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,食用可补充上述营养,起到滋阴补肾的作用,而且在各类医书典籍中也常记载甲鱼肉有着滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳等益处,可见甲鱼是重要的滋补食材。

驱寒暖身

甲鱼性温,食用后可增加体内的热气,让人顿感暖和,而且平时制作甲鱼的菜谱多为炖煮方法,更是加强了驱寒暖身的效用,因此对于常感觉手脚冰冷的人群来说,常吃甲鱼可改善这一症状,尤其适合冬季进补。

补血壮骨

甲鱼富含钙、铁等营养成分,其中铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长,在血液中起运输氧和营养物质的作用,食用甲鱼可补充铁元素,预防缺铁性贫血,让人的颜面红润有血色;而钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,合理补充可强健筋骨,预防骨质疏松病症,因此吃甲鱼能促进骨骼发育,有补血壮骨的作用。

美容养颜

甲鱼富含骨胶原、蛋白质、脂肪等营养成分,尤其是甲鱼壳的裙边部分,胶原蛋白最多,而骨胶原又叫构造蛋白质,是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助,因此经常食用甲鱼可有效补充皮肤所流失的胶原蛋白,增加皮肤的弹性,减少皱纹,改善松弛现象,使粗糙的皮肤变得细腻,平滑富有弹性,具有很好的美容养颜功效。

润肺止咳

中医认为甲鱼肉味甘、酸、性温,入肝、肺、肾经,具有很好的润肺止咳功效,可用于肺结核、咳嗽、咯血的症状,尤其是因久咳导致血虚体弱人群,更应多吃些甲鱼肉和汤来滋补调养身体。

养心安神

肾阳不足、阴虚体弱者常伴有失眠、心烦、心悸等症,食用甲鱼肉可调理肾虚体弱的病症,起到养心安神的功效,帮助缓解失眠、心烦、心悸现象。

甲鱼的禁忌

1、幼儿忌食

甲鱼富含高蛋白质,食用后不易消化,而幼儿肠胃消化能力较弱,吃多容易出现消化不良等肠胃不适的症状,加上甲鱼食用后较于滋补,而这种温补性较强的食物,对于幼儿来说还难以承受,可能出现反效果。

2、肠胃疾病者忌吃

甲鱼含有丰富的蛋白质,对于肠胃病人来说食后不仅难以吸收消化,反而会加重肠胃负担,使食物在肠道中腐败,从而引起腹痛、恶心、呕吐等症。

3、体质燥热者忌吃

甲鱼肉和狗肉、羊肉一样,都是非常温补的菜肴,适宜体寒的人群食用,但对于本身体质燥热的人群来说,喝了反而会加重自身热气,反倒感觉身体不适,因此需忌食。

4、忌多吃

甲鱼营养丰富,具有较高的保健价值,但一次性不能多吃,否则不仅容易消化不良,肠胃不适,还会出现失眠、身热心烦、上火等身体不适症状。

女生为什么不能吃鳖

并没有这种说法。

甲鱼也叫做鳖,很多人说甲鱼是男性吃的,不适合女性吃,女人吃了容易出现雄性特征,但实际上这些说法和认知都是错误的,从营养学以及医学的角度来看,甲鱼对女性同样适宜食用,而且女人吃甲鱼还可有滋补暖身,补血美颜等功效,但是需注意食用量,以免出现失眠、上火等不适现象。

THE END

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