龙眼有点发霉能吃吗
不建议食用。
龙眼中的水分和糖分含量非常高，在一定的温度及湿度条件下就很容易发生霉变，而发了霉的龙眼中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应，还可能会伴有头晕、胸闷等症状，严重者甚至可能会危及各器官健康，因此发霉之后的龙眼是不建议继续食用的。
龙眼干发霉了用水洗后能吃吗
不能吃。
龙眼干发霉之后其霉菌不仅仅是停留在表面，很可能已经渗入到了果肉内部，仅仅用水冲洗只能洗去肉眼可见的霉菌，但是渗入到里面的霉菌是没有办法清除干净的，人体食用后不仅起不到龙眼干原有的疗效，还可能会引起食物中毒症状，对身体健康造成极为不利的影响，因此发霉了的龙眼干即使用水洗过之后也是不宜食用的。
龙眼表面起白还能吃吗
根据情况而定。
龙眼表面起白多考虑两方面的原因，一是由于在龙眼生长过程中，虫子在上面产卵所致；二是由于龙眼保存不当，已经腐烂霉变所致。如果是由于第一种原因，且龙眼果肉结实，没有发软腐烂的话，那么这样的龙眼还是可以继续食用的，但是如果是第二种原因或者龙眼已经软烂的话，就不能再吃了，否则很可能会引起不适反应。
吃了发霉的龙眼怎么办
严密观察
若是仅食用了少量的发霉龙眼或者是自身体质比较好，并没有出现明显不适反应的话，那么暂时不需要进行特殊处理，停止食用龙眼，严密观察自身身体状况即可。
催吐、多喝水
若是食用了发霉的龙眼之后出现了不适反应，建议可以用适当刺激咽喉，将未完全消化的食物尽快从体内排出，另外，还可以多喝水，促进新陈代谢，帮助有毒物质排出，从一定程度上改善不适。
送医就诊
若是吃了发霉的龙眼后不适反应比较严重或一直没有得到改善，建议应当立即前往医院就诊，在医生的指导下行对症治疗，以免出现严重后果。
龙眼怎么保存不容易发霉
常温保存
1、将龙眼中压坏的果实挑出来，然后用透气的水果筐装好。
2、再将其置于阴凉通风处保存。
3、注意避免潮湿，避免阳光直射即可。
冰箱冷藏
1、将龙眼用网状袋装好。
2、如果没有网状袋也可以用保鲜袋装好，然后在袋子上扎一些小孔，供果实呼吸。
3、再将龙眼放在冰箱冷藏保存即可。
4、注意与其他食物分开存放，避免串味。
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