首页 > 生活 > 饮食健康

冬天吃甘蔗有什么好处 冬天吃甘蔗有什么好处与坏处

来源: 更新时间:2022-11-03 00:52:37
The Beginning

甘蔗的味道甘甜,多汁,还有丰富的营养价值。冬天盛产甘蔗,冬天吃甘蔗是有很多好处的。那么,冬天吃甘蔗有什么好处呢?下面一起来看看吧。

冬天吃甘蔗有什么好处

1、清洁空腔,防口臭

在嚼甘蔗时有没有觉得像在刷牙一样,把残留在口腔和牙缝里的食物残渣清扫干净,从而起到清洁口腔的作用。有洁齿和消除口臭的好处,有口臭的或口腔发炎的,喝些甘蔗汁,能有效清除异味、缓解疼痛。

2、清热解毒

甘蔗含有丰富的维生素,因此可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

3、润肠通便

甘蔗富含纤维,在进入肠道后刺激肠壁引起便意,能缓解便秘,还能帮助肠道排毒。

4、解酒

喝酒应酬后不免头痛,同时还会感到口渴,吃点甘蔗,不仅能缓解头痛有效解酒,还能解决口渴。

5、益脾胃

甘蔗汁有助脾的作用,古人称之为“脾果”。人们常用甘蔗汁、葡萄酒混合服用,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、呕吐有很好的疗效,加入少量姜汁效果更好。

6、消除疲劳

甘蔗水分多,且含有多种有机酸,能清凉解暑,也能消除疲劳。

7、补钙

甘蔗含钙,钙是人体之精,能促进人体骨骼的生长发育,尤其对老人和儿童。

8、促进新陈代谢

甘蔗所含维生素B1,能够促进新城代谢,消除人体疲劳。

甘蔗的花样吃法

1、甘蔗马蹄水—— 清肺热

这是一道秋冬季清肺热常用甜汤,有助于清热解毒、生津止渴、和胃止呕,做法十分简单。

1.先将甘蔗去皮切块,马蹄洗净去皮。

2.然后一起放入砂锅(还可加入红枣和姜弥补甘蔗和马蹄的寒性)。

3.加适量清水,大火煮开后,小火继续熬煮30分钟,滤去杂质即可饮用。

2、甘蔗生姜汁—— 滋阴养胃

甘蔗汁有养脾作用,古人称之为“脾果”,对治疗慢性胃炎、反胃、呕吐有很好的疗效。甘蔗性寒,可以加点生姜中和一下。

1.取新鲜甘蔗200克,榨汁,生姜适量,榨汁。

2.两种汁倒入杯中,混合搅匀备用。每次喝15毫升,每日两次。

3、甘蔗粳米粥—— 养阴润燥

甘蔗清甜,用它来熬粥也不错,适用于治疗口干舌燥、大便干结、消化不良等症状。

1.将新鲜甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干净。

2.一起倒入锅中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分钟,熬成粥后食用。

3.还可加入枸杞或百合、莲子等,吃起来香甜可口。

吃甘蔗的注意事项

1、甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合的人群。比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症状的病人,最好不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。

2、甘蔗中含有大量的糖分和能量,因此不可食用过多,以免糖类没能完全消化,在体内聚集,转化成脂肪。

3、甘蔗中含有大量的粗纤维,食用时一定要慢嚼,不能过急,也不能食用太多,否则有可能会破坏口腔黏膜,影响口腔健康。

4、甘蔗发红、发霉就别再吃了。

遇到甘蔗发红或者有红丝一定不要吃了,因为发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫“节菱孢菌”的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,这是种有毒物质。

如何挑选甘蔗

1、摸摸甘蔗的软硬度,新鲜甘蔗质地坚硬;

2、看看甘蔗的瓤部是否新鲜,新鲜甘蔗肉质清白;

3、闻闻甘蔗有无异味,新鲜甘蔗有清香味;

4、选择枝节均匀、一节与一节之间稍长一些、颜色暗淡的甘蔗,这样的甘蔗更甜。

THE END

TAG:冬天吃甘蔗有什么好处竟然有这么多的好处  饮食指南  甘蔗  

猜你喜欢

相关文章