减肥
蜂蜜中含有脂肪酸成分，能促进脂肪燃烧转化为能量。常喝蜂蜜柠檬水既能使体内囤积的脂肪得到消耗，又能消除空腹感，从而减小食量，达到减肥瘦身的目的。
排毒
蜂蜜有润肠通便的作用。喝蜂蜜柠檬水可以清理肠道，利于代谢废物的排出，还能改善身体的新陈代谢，起到利便排毒的作用。
美容养颜
蜂蜜含有丰富的胶原蛋白、维生素和矿物质，柠檬富含维生素C，常喝蜂蜜柠檬水，能改善皮肤的新陈代谢，减少皮肤皱纹、粉刺，使皮肤白皙、亮泽、滋润。
提高免疫力
柠檬富含维生素C，有很好的抗氧化作用，能提高机体的抗病能力。蜂蜜中的活性物质对机体也有很好的调节作用，常喝蜂蜜柠檬水能增强人体的免疫力。
防治心血管疾病
蜂蜜中含有大量葡萄糖，可使心血管舒张、改善冠状血管的血液循环；柠檬含有维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性。常喝蜂蜜柠檬水能防治心血管疾病。
防治肾结石
柠檬中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成。长期喝蜂蜜柠檬水对慢性肾结石患者的的病情也有改善作用。
食用禁忌
1、蜂蜜柠檬水果酸含量高，经期不要喝，以免引起腹痛。
2、冲调蜂蜜柠檬水时，柠檬不要放得过多，太酸会损伤牙釉质。
蜂蜜柠檬水的做法
1、3个柠檬清洗干净，上面撒一些盐粒揉搓干净，用清水冲洗一下。
2、将洗干净的柠檬晾干，切去两头，将柠檬切片，去除柠檬籽。
3、将柠檬放在可密封的盒子，一层柠檬一层蜂蜜。
4、将盒子盖上，放在冰箱中静置一个星期即可饮用。
5、取适量柠檬和蜂蜜用温水冲泡即可。
蜂蜜柠檬水什么时候喝最好
1、晨起时空腹喝一杯白开水清肠胃，稍隔几分钟再喝一杯蜂蜜柠檬水，有利便排毒的功效。
2、饭后喝蜂蜜柠檬水好，蜂蜜柠檬水可促进胃酸分泌，增强胃肠道的蠕动力，促进食物的消化吸收，可有效消除饱腹感，消除餐后积食。
3、白天喝蜂蜜柠檬水好，柠檬的维生素C含量很高，维生素C具有抗氧化活性，能减轻电脑辐射导致的过氧化反应，减轻皮肤伤害。
4、蜂蜜含有胶原蛋白、维生素及氨基酸等多种营养成分，柠檬含有丰富的维生素C，晚上喝蜂蜜柠檬水有美白、祛斑、滋润皮肤的效果。
蜂蜜柠檬水孕妇可以喝吗
孕妇是可以喝柠檬水的，但必须控制好饮用量。
柠檬味道过酸，会加蜂蜜调味，因此每天食用量不宜超过1000毫升，而孕妇食用太多的蜂蜜可能会出现热量摄入过多，导致肥胖或者胎儿过大的情况，因会影响分娩。
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