百香果的营养非常丰富,而且将它泡水喝的口感还不错,但是百香果的存放时间比较短,很容易就发霉了,那么百香果皮发霉了还能吃吗?
百香果皮发霉了还能吃吗
百香果皮发霉最好就不要吃了。
百香果是一种营养成分非常丰富的水果,散发多种水果的香味,存放的方法不正确的话,很容易在表面滋生霉菌,虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮,但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了,果肉中已经产生了毒素,使百香果的果肉也出现发霉变质的现象,不宜继续食用。
百香果皮发霉有什么坏处
腹痛腹泻
百香果皮发霉其实就意味着整个百香果都被霉菌感染了,霉变的百香果中含有一些有害细菌,进入人体后,会对人体造成一定的伤害,出现腹痛腹泻的现象。
恶心呕吐
百香果皮发霉会使果肉也产生一些毒素,这些毒素会使身体出现不良反应,一般吃霉变的食物会出现恶心、呕吐等现象。
吃了发霉的百香果怎么办
饮食清淡
吃了发霉的百香果,如果身体素质还比较好,没有出现什么不良反应的话,就不要太过担心,注意多喝点热水,尽快的将体内的有毒物质排出就可以了,而且平常饮食需要清淡点,不要吃辛辣刺激的食物。
及时就医
如果说吃百香果出现了腹痛、腹泻、恶心等身体不适的现象,最好是去医院进行检查,在医生的指导下治疗,恢复身体健康。
百香果怎么保存不易发霉
低温保存
新鲜百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存,冷藏室内的低温能抑制霉菌的生长,从而延长百香果的存放时间,不容易发生变质,不过要注意不要放在冷冻室内保存,冷冻室的温度太低,会降低百香果的营养价值。
干燥通风
新鲜的百香果存放时间比较短,干燥通风的环境不适合霉菌的生存,所以一般将百香果放在干燥通风的环境下保存,可以保存5-7天的时间,要注意不要密封保存。
如何挑选新鲜的百香果
1、新鲜的百香果,果形比较端正的,外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起,看起来比较饱满。
2、选择表皮的绿色已经减退了的百香果,这种百香果比较接近成熟,买回来储藏一小段时间后,吃起来口感更佳。