心脏是人体内很重要的器官,如果出现问题很可能会危害生命,每年死于心脏病的人有很多,日常生活中尤其应该注意做好保护心脏的工作,可以吃一些对心脏有好处的食物,那么哪些食物对心脏有好处呢?
坚果食物降低心脏病风险
坚果食物被视为是对心血管最有益的食物,在坚果食物杏仁中含有丰富的蛋白质,维生素E和精氨酸,能够有效打通血管,预防血小板凝结,保护心脏健康;核桃中含有大量的植物甾醇,这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸,同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。除了杏仁和核桃之外,不少坚果食品中都含有氨基酸和不饱和脂肪酸,这些都是对心脏健康有益的物质,多吃对心脏是有好处的。
人参保护心肌
人参具有很好的补气作用,吃人参可以保护心肌,增强心脏功能,帮助控制高血压,但是需要注意的是,人参虽然滋补功效佳,但并非人人都适宜食用,它只适合于真正体质虚弱的人群,一般最好在血压稳定的情况下服用人参,如果血压不稳或者刚出血之后服用,容易造成相反的效果,导致病情加重。
芹菜保护心血管功能
芹菜中含有一种叫芹菜碱的物质,这种物质能够起到保护心血管功能的作用。芹菜叶子是整个芹菜中的精华,维生素C的含量远远高过芹菜茎,并且含有大量植物性营养素和纤维素,营养价值很高,有预防心脏病的功效。
菠菜维护心脏健康
菠菜中的叶酸含量丰富,还含有叶黄素,钾和纤维等营养元素,多吃菠菜能够有效防止血液中的有害物质堆积,伤害心脏健康。
深海鱼类稳定心律
无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类,例如野生三文鱼,含有丰富的OMEGA-3脂肪酸,这种成分能有效稳定心律,降低血压的作用,每周吃富含鱼油的鱼类2~7次,能够有效遏制心血管炎症,减少心脏病发作的风险。
燕麦保护心脏
燕麦中的叶酸,钾和欧米茄-3脂肪酸含量丰富,每天早餐吃一碗燕麦,除了对心脏有好处之外,还能够很好的降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,能够起到保持动脉血管通畅的作用。
花生减少心脏病发几率
花生中的不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富,能够有效预防心脏病,并减低血液中胆固醇的含量,其中维生素E能降低血液中的血小板沉积在血管壁上的数量,有效软化血管,保持血液畅通,减少患心脏病的几率。
马铃薯防治心脏病
马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向,常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等,对稳定病情是有好处的。
橄榄油降低心脏病风险
橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。烹饪的时候用橄榄油能够降低体内胆固醇的含量,降低患心脏病的风险,需要注意的,橄榄油最好选择特级初榨的成品,因为初榨油加工程序段,保证没有流失过多营养。