The Beginning
今天去市场买皇帝柑，看到现在有沃柑在卖了，两者长的还是比较像的，那皇帝柑和沃柑的区别？皇帝柑和沃柑哪个好吃？
品种不同
皇帝柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种，但皇帝柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种；而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种，其中沃柑成熟时间比较晚，而皇帝柑属于自然成熟的植株，两者的品种是不一样的。
成熟时间不同
皇帝柑和沃柑不仅品种不一样，两者的成熟时间也是不一样的，其中皇帝柑是每年10月份成熟上市，成熟期比较长，可以到次年1月份左右；而沃柑每年的1月份左右才成熟。
外形不同
皇帝柑和沃柑两者的外形是不一样的，皇帝柑个头一般比较小，单个重量只有120-150克左右，外皮颜色是橙黄色的，果皮相对来说也比较薄；而沃柑个头一般比较大，表皮具有光泽，一般是橙红色的。
口感不同
皇帝柑和沃柑的口感也是不一样的，通常情况下皇帝柑口感比较细腻，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些，口感也比较甜，只是沃柑中还会有一些酸性物质，吃起来会有点酸味。
营养不同
皇帝柑和沃柑的营养成分是不一样的，皇帝中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些，相对来说，皇帝柑的食用价值要比沃柑高一些。
皇帝柑和沃柑哪个好吃
根据自身喜好进行选择。
皇帝柑和沃柑吃起来口感是不一样的，两者各有各的有点和长处，并不能片面的比较两者哪一种更好一些，挑选皇帝柑或者沃柑的时候，建议结合自身的口感喜好进行。
相对来说皇帝柑的糖分更多，吃起来更甜；而沃柑中酸性成分含量更高，吃起来更酸一些，对于喜欢吃酸味的人群来说建议可以选择沃柑。
THE END
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