艾茶是采用艾叶第一次发芽的芽头制作的，味道清香，具有很高的保健作用，很多人喜欢喝，那么艾茶的功效与作用是什么呢？
散寒止痛
在《本草纲目》记载，艾叶有温中、逐冷、除湿等功效，所以用艾叶芽头制作的艾茶在饮用后也可以去除体内寒湿之气，达到散寒止痛的功效，适宜因寒湿引起的少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等症。
温经止血
艾叶还是一种止血要药，可以用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、虚寒性出血等症，所以艾茶喝了也能起到一定温经止血的功效。
抗菌消炎
艾茶中含有的挥发油、黄酮、微量元素、苯丙素类、三萜类化合物等物质对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌等多种细菌病毒都具有抑制作用，所以艾茶喝了还有一定抗菌消炎的功效，可以缓解机体的各种炎症。
止咳祛痰
艾茶中的挥发油成分萜品烯醇，可以直接作用于气管，对药物性哮喘起到明显保护作用，同时可以调节中枢神经，起到镇咳、平喘、祛痰等功效，所以艾草有一定止咳祛痰的作用。
护肝利胆
艾茶中的微量元素和矿物质等成分，可以加快肝胆的代谢速度，避免有害物质在肝脏和胆部沉淀，同时这些物质还可以促进肝胆受损的细胞修复和分化增殖，所以艾茶喝了还有一定保肝利胆的功效。
润肠通便
艾茶的气味清香，可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，加快体内排泄物质排出的速度，并且挥发油和大量的水分可以起到润滑肠道的作用，对肠道水分确实引起的便秘效果很好。
增强抵抗力
艾茶的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等多种成分，饮用后可以为机体补充所需的营养，并且艾茶具有抗菌和抗病毒的作用，可以减少机体出现感染的情况发生，所以艾茶喝了有提高抵抗力的功效。
食用方式
1、冲泡：取适量的艾叶芽头，放入杯中，倒入90度左右的开水焖5五分中左右，将其中的有效成分充分挥发出来即可饮用。
注意事项
适宜人群：一般人均适宜。
禁忌人群：阴虚血热、易上火人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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