香酥脆枣是用冬枣经油炸真空包装的一种美味脆口小零食，其口感独特，枣香浓郁，营养价值也比较高，常吃可为身体带来以下功效与作用。
补充营养
香酥脆枣中含有大量的糖分，主要为是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种营养物质，具有较强的补养作用，能快速为人体提供能量，同时长期食用还可提高人体免疫功能，增强抵抗疾病能力。
美白淡斑
香酥脆枣含有一定的铁元素，可起到辅助补血功效，能使肌肤从内而外的红润白皙有气色，另外红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，从而起到美白肌肤、祛斑的美容效果。
预防缺铁性贫血
香酥脆枣由冬枣制成，而冬枣中富含铁质，铁元素是合成体内血红蛋白的主要物质之一，常吃冬枣能确保体内有足够的造血物质，对预防缺铁性贫血的发生大有益处。此外冬枣维生素C的含量是苹果的70倍，维生素C能将3价铁离子还原成2价铁离子，加速机体吸收铁质，在食用补铁食物的时候，吃几颗冬枣能间接的促进机体造血功效。
健脾养胃
香酥脆枣味甘、性平，入脾、胃经，对脾胃虚弱、倦怠无力者来说，常吃可起到补益脾胃、滋阴养血的功效，同时其富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助通便，改善便秘的症状，但不可过多食用，因为其是油炸食品，多吃会导致热量堆积，使人长胖，还容易引发上火等不适症状。
食用方式
1.直接吃
准备材料：红枣适量；工具：砧板、菜刀、烤箱。做法：将所需红枣洗干净备用，将洗净的红枣切块去核备用。将准备好的红枣片放入烤箱托盘中，平铺开来，尽量不要让枣片重叠，将装满红枣片的烤箱托盘放入烤箱中，高火烘烤40分钟，四十分钟后取出烤盘晾凉，香酥脆枣便完成了，口感香脆，非常好吃。
注意事项
适宜人群：血热吐衄、尿血崩漏、体热上火人群。
禁忌人群：孕妇、经期、体寒人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
