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吃莴笋有什么好处 常吃莴笋补血又补钙

来源: 更新时间:2022-02-13 00:52:33
The Beginning

莴苣又名莴笋、生笋,是咱老百姓餐桌上常见的食材之一。除了清脆可口、营养丰富的特点之外,它还具有极佳的医疗价值。那么吃莴笋有什么好处?下面一起来看看吧。

吃莴笋有什么好处

降血压

莴笋为典型的“高钾低钠”的蔬菜。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张、降低外周血管阻力、降低心血管负担,从而达到降低血压的目的。

因此,高血压、心律不齐的主子,经常吃新鲜的莴笋,对健康很有好处。

利尿通乳

莴笋的钾离子含量丰富,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。

另外,莴笋含有较多烟酸,能促进乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。

增氟补血

莴笋含有丰富的氟元素,可参与牙釉质和牙本质形成,参与骨骼生长。

此外,莴笋富含铁元素,在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收,对缺铁性贫血病人十分有利。

宽肠通便

莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄。

安眠

莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用,具有调节神经系统功能。

莴笋的食疗偏方

莴笋+黑木耳

莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有疗效。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

莴笋+香菇

莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

莴笋+蒜苗

莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配炒可防治高血压。

THE END

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