The Beginning
中午买了一些面粉制作烧麦，打算明早上吃，而烧麦包好之后是直接放冰箱冷冻吗？包好的烧麦冷冻可以放多久呢？以下为你解答。
烧麦包好后直接放冰箱冷冻吗
可以。
烧麦是一种常见的早餐食品，味道鲜美、口感软糯，因此深受人们喜爱，而烧麦包好之后，是可以直接放冰箱冷冻的，并不会有很大问题，而且冷冻区温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食物的保鲜有所帮助，但是不宜保存时间过长，以免出现变质情况。
包好的烧麦冷冻放多久
一般不超过一个月。
虽然包好的烧麦存放在冷冻区，能够对细菌等微生物有所抑制，是保存烧麦时间较长的一种方式，但是保存时间也不宜过长，因为烧麦保存时间过长，营养成分流失较多，食用口感上没有新鲜的好吃，而且冷冻区并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，时间一长可能会出现异味、变酸等情况，对自身健康有所影响，因此包好的烧麦冷冻保存时间不建议超过一个月。
烧麦生冻还是蒸熟冻
一般建议蒸熟冷。
虽然说食物是现蒸现吃，口感最佳，但是要保存时间长的话，一般建议将烧麦蒸熟冻，因为煮熟之后能够将烧麦中本身含有的微生物有效灭菌，再进行冷冻的话，细菌滋生的速度较慢，能够对保存时间有所延长，另外，直接冷冻可能还是会有一部分没有微生物没有去除，时间一长还是会有所污染。
熟烧麦可以放冷藏多久
一般在1-2天。
烧麦煮熟之后，存放在冷藏区能够对细菌等微生物有所抑制，可在一定程度上延长保存时间，但是保存的时间与保存方法、环境等有所关系，一般将熟烧麦用保鲜袋包裹后，密封保存在冷藏区，保存的时间大约在1-2天，出现异味、发酸等变质情况不宜食用，以免刺激肠胃健康，出现腹痛、腹泻等不适症状。
THE END
